FC-026-V14 · NUEVO REGISTRO

Boletín diario de calidad

Identificación del lote

Datos generales, planificación y trazabilidad del lote.

Fecha de inicio de producción *Lote de materia primaLote de producto terminadoTipo de proceso *Tipo de empaqueMaterial de la bolsa de 25 kgLote de bolsasCantidad de bolsas a producirPeso total del lote a producir (kg)

Verificación del personal

Registre una verificación por fecha y turno. Las tarjetas plegables mantienen la planilla compacta.

1 2026-09-02 · Primer turno · Supervisor pendiente · 0 / 1 colaboradores

Fecha de verificación *TurnoSupervisor que verificó

Liberación de línea

Cada fecha queda guardada en una tarjeta plegable para conservar trazabilidad sin extender la planilla.

1 2026-09-02 · Supervisor pendiente · 0 / 6 criterios

Fecha de liberación *Supervisor que libera la línea

Limpieza de la línea

Estado de equipos

Insumos disponibles

Verificación de seguridad

Aguja íntegra

Desinfección luego de muestreo ambiental

Monitoreo horario

Chía esterilizada: temperatura y flujo son obligatorios. Control de peso adaptado a bolsa de 25 kg.

Fecha del monitoreoHora del monitoreoPeso bolsa de 25 kgResponsableTemperatura (°C) *Flujo (T/h) *

nfe

inox

Control por turno

Registre lo producido al finalizar cada turno. Los valores se acumulan automáticamente en el cierre del lote.

Sin turnos registrados.

Control de descartes

Registre el peso descartado por área; los subtotales y el total general se calculan automáticamente.

Materia Prima Pre-Limpia

Área 1

Zaranda 1 · Descarte 1Zaranda 1 · Descarte 2Mesa Densimétrica 1Mesa Densimétrica 2

Área 2

Zaranda 2 · Descarte 1Zaranda 2 · Descarte 2Zaranda 3 · Descarte 1Zaranda 3 · Descarte 2Mesa Densimétrica 3Mesa Densimétrica 4

Área 3

Zaranda 4 · Descarte 1Zaranda 4 · Descarte 2Tamiz de retenciónImánDetector de metalesSelectora óptica

Total de descarte: 0.00 kg

Desvíos y purga

Todo desvío debe quedar descrito.

Desvío en detector de metalesMarque cuando correspondaDesvío en esterilizadoraMarque cuando correspondaSe realizó purgaMarque cuando correspondaDescripción del desvío

Observaciones

Registre cualquier información adicional del lote con su fecha correspondiente.

Cierre de Producción

Cierre el lote únicamente cuando termine; puede abarcar varios días de producción.

Fecha final *N.º de reporte de monitoreo ambientalBolsas producidas acumuladasCantidad producida acumulada (kg)Supervisor de Producción *Gerente de ProducciónGerente de CalidadP.C.Q.I.